HAKKIMDA

                                Hepinize merhaba ben Betül Edepli

Biraz kendimden bahsedeyim diyorum. Yaşımdan, boyumdan, kilomdan değil de neden burada olduğumdan. 

İstanbul doğumlu lise ve üniversiteyi aşçılık okumuş ve bir şekil de hala okuyan, el emeğiyle yaptığı yemeği sanata, zekasıyla da sanatı lezzete çeviren biriyim.

Yemek içim de bulunan sevgiyi temsil ederken lezzetli yaptığım her yemek gücümü temsil ediyor. Yaptığım iyi yemekle mutlu, kötü yemekle biraz daha sabırlı olmayı öğreniyorum. 

Burası da benim için heyecanla yazmayı beklediğim günlüğüm gibi. Sadece iyileri değil kötüleri de biriktiriyor ve paylaşıyorum sizlerle. Hatta mutfakta kullanılmayacak durumda dediğiniz meyve, sebze, tatlı ve yemekleri tekrar dönüştürüp yeni bir yemek haline getiriyorum.

" Değerlendir " başlığından ulaşabilirsiniz. 

Mutfakta en önemli nokta israf etmemekten geçiyor benim için. Hem kendimiz, hem gelecek nesiller için yiyeceği, doğayı korumamız gerektiğine inanıyorum. Burada da sizlere mutfak deneyimlerimden bahsedeceğim. Püf noktalar, yemek tarifleri, tatlı tarifleri ve mutfakla ilgili bir sürü ip ucuna tek bir adres ve tek bir elden ulaşabileceksiniz. 

İnstagram hesabım @yemekobur orada her anımı görmeniz mümkün. 

İşten çıkan oburu, çalışan oburu, koşturan oburu ve en önemlisi üreten oburu. 

Aklınıza takılan tüm sorular için bana ordan ulaşabilirsiniz. 

Mutfağınızdan bereket, gönlünüzden huzur, bedeninizden sağlık eksik olmasın.

Afiyetle kalın :)